TARTA ULTIMA MORADA CHOCOLATEADA

 

INGREDIENTES BIZCOCHO

 4 huevos 

300 gr. de azucar

190 gr. aceite de girasol

200 gr. de leche

330 de harina de reposteria

1 sobre de levadura

60 gr. de cacao en polvo

un molde de 24 cm.

ELABORACION

Precalentar el horno a 180º

engrasar el molde 

poner la mariposa en las cuchillas

añadir los huevos

y el azucar

y programar 6 mint.37º Vel.3 1/2

Volver a programar 6 mint al 3 1/2 sin temperatura agregar el aceite, la leche y meclar 6 seg. Vel. 2

incorporar la harina la levadura y el cacao

programar 20seg.Vel. 3 terminar de envolver con la espatula

hornear unos 30 mits. ( segun horno )

CREMA DE MANTEQUILLA

Ingredientes

175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

60 gr de leche

70 gr de azucar glas

20 gr.de cacao en polvo

ELABORACION

 Poner la mariposa en el Vaso añadir la mantequilla cortada a trozos la leche,el azucar y el cacao

programar 3 mit Vel. 3 reservar en un bol

MONTAJE DE LA TARTA 

abrir por la mitad el bizcocho y bañar en almibar rellenar de mermelada de fresa

cubrir el bizcocho con la crema de mantequilla expolvorear con fideos de chocolate

DECORACION

Esqueletos

con la ayuda de un molde de esqueletos derretir candy meals o chocolate blanco

Tierra

galletas oreo quitar el relleno y pulverizar en la thermomix del 5 al 10 unos segs.

Lapidas

galletas de mantequilla y fondant teñido y las letras con glaseado