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miércoles, 21 de diciembre de 2011

GALLETAS DE NAVIDAD



INGREDIENTES

120 gr. de azucar 
400 gr. de harina de reposteria
240 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente en trozos )
2 huevos batidos


ELABORACION

Precalentar el horno a 180º

Poner el azucar en el vaso 10 sg  vel.progresiva 5 al 10
poner el resto de ingredientes de la masa en el vaso y programar 20sg vel 6 
retirar la masa del vaso y envolver en film transparente dejar reposar en la nevera 1 hora
estirar la masa con el rodillo expolvorear harina por encima para que no se pegue el rodillo
hornera unos 15 min.a 180º


decorar con chocolate blanco o glasa



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