MERMELADA DE KUMQUATS

                                                                         

                                        MERMELADA DE KUMQUATS　Ingredientes:

500gr de kumquats
360gr de azúcar
Medio limón pequeñito (pelado, sin pepitas ni parte blanca)

Preparación:

Lavamos y cortamos los kumquats horizontalmente, con ayuda de un cuchillo, vamos haciendo palanca y extrayendo las pepitas. 
Trituramos la fruta con el azúcar en el vaso de la Th, 12 segundos a vel.5
Programamos 30 minutos, 100º, vel.1. Con el cestillo colocado encima de la tapa, en lugar del cubilete. Para que evapore el líquido.
Al terminar, comprobar si nos gusta la textura, si todavía la queremos más espesa, programar 3 minutos mas 100ºvel.1.
Lavamos los botes y sin secarlos, los dejamos 1 minuto al microondas a máxima potencia. Volcamos en ellos la mermelada bien caliente, sin ensuciar los bordes. Cerramos las tapas y los mantenemos bocabajo, hasta que enfríe.


           ***** HELADO DE KUMQUATS ******

          

               INGREDIENTES :

       160 gr. de azucar

       300 gr. de kumquats ( cortados por la mitad y  congelados )

       2 yogur naturales ( congelados )

                       PREPARACION: 

 poner el azucar en el vaso y programar 20 sg.vel.progresiva del 5/10

añadir los kumquats congelados y triturar programando 30sg.vel.progresiva del 5/10

incorporar el yogur a trozos y programar 1mint. vel 5.