espero que os guste y disfruteis con mis recetas.
PASTEL DE BROCOLI Y ARROZ AL QUESO
INGREDIENTES:
150 /200gr. de queso Emental
un brocoli en ramillete
300 gr. arroz grano largo
800 gr. agua
2 cucharaditas de sal.
130/150 gr.cebolla cortada en cuartos
30 gr.de aceite de oliva
25 gr. sopa de cebolla ( de sobre )
150 gr. de salsa mahonesa.
150 gr. de leche.
un pellizco de pimienta.
PREPARACION:
* Rallar el queso 5 al 10 vel.prog. 15 seg. ( reservar )
* ponga el brocoli troceado en el recipiente varoma
y el arroz dentro del cestillo
* vierta el agua y la sal en el vaso
* introduzca el cestillo en el vaso y situe el recipiente varoma en su posicion
y programe 20 minutos ,temperatura varoma,velocidad 4 .
* precaliente el horno a 200 º .
* cuando termine el tiempo programado retire el recipiente varoma y el cestillo
y coloque el brocoli expolvoreado con sal y el arroz en una fuente para horno
* vacie el vaso de agua y sin enjuagar ponga en el vaso la cebolla y el aceite
y trocee programando 3 seg. vel.5
* sofria programando 5 min. temp.varoma. vel.1
* incorpore la sopa de cebolla,la mayonesa,la leche y la pimienta y programe 6 seg. vel.3
* vierta el contenido del vaso sobre el brocoli y el arroz y expolvoree el queso rallado
* hornee durante 15-20 minutos hasta que este dorado.
